食品


  • 甘味、塩味、苦味、酸味、うま味に続く6番目の新たな味覚が判明

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  • 人工甘味料アスパルテームが学習・記憶障害を引き起こし、子孫に遺伝させる可能性が示される

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  • ケトン体サプリメントはスポーツパフォーマンスを向上させるのか?

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  • ビタミンCなどの抗酸化物質ががん細胞の増殖と転移に拍車をかけることが判明

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  • ワインの中にハエが落ちた場合、飲むべきだろうか?

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  • 偽造に対抗するため、イタリア人はマイクロチップをチーズに埋め込む

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  • ピザを食べると健康に良いのか?イタリアの研究者が関節リウマチの症状軽減を報告

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  • がんになる若者が増え続けている事が新たな研究から判明

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  • 米国で販売しているスポーツサプリメントの89%が正確な成分表示をしていないことが新たな研究から明らかになった

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  • エスプレッソがアルツハイマー病の原因物質を破壊する可能性が示される

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