培養肉


  • 米国農務省、初の培養肉の国内販売を認可

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  • 研究室で培養された食肉は従来の食肉よりも25倍のCO2排出量となる可能性

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  • 培養肉の風味を改善する“培養脂肪”の製造に成功

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